El Falafel son unas albóndigas o croquetas de legumbres que se consumen en todo el área del cercano y medio Oriente, así como también en Turquía. Ingredientes: 125 g de garbanzos cocidos 1 diente de ajo el zumo de 1 limón agua aceite de oliva 2 cucharadas de tahini (puré de sésamo) Preparación: Batir todos [...]

El Falafel son unas albóndigas o croquetas de legumbres que se consumen en todo el área del cercano y medio Oriente, así como también en Turquía. Ingredientes: 250 g de garbanzos 3 dientes de ajo el zumo de 1 limón una pizca de comino una pizca de cayena una pizca de pimienta negra 1 sobre [...]